一口に家系ラーメンといっても様々で、その一杯を味わうことだけでなく、いわばひとつの趣味として、その一杯との出会いを収集したくなるものである。 さて、今回訪れたのは横浜は黄金町、京急沿線のお店「千家（本店）」。1回目に訪れた時は、まさかの臨時…

神奈川は根岸線、横浜より南の新杉田にある「杉田家」。 言わずと知れた総本山「吉村家」直系の店(免許皆伝)だ。新杉田という立地柄、なかなか訪れる機会がないかもしれないが、本牧にある庭園、三渓園に散歩するついでにでも立ち寄っては如何だろうか。 直…